Що робити, щоб помідори були солодкі?
Сульфат магнію. Елемент необхідний для процесів фотосинтезу, від якості яких залежить і солодкість плодів. Корисно кілька разів за сезон обприскати кущі томатів розчином сульфату магнію. У дощове літо або для помідорів, що ростуть в плівковій теплиці, таку підгодівлю необхідно давати не менше 2 разів у місяць.
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Чому не можна істи помідори?
Лікарі кажуть, що помідори не можна вживати людям, які мають проблеми з нирками та шлунково-кишковим трактом. Також варто від них відмовитися й людям, які страждають від подагри, поліартритів та артритів. Артрит, з яким не можна їсти помідори.
Скільки киснуть помідори?
Спочатку вони як малосольні, а потім набувають характерний різкий присмак і класичний смак квашених бочкових помідорів. А найцікавіше, що достатньо всього 3 – 4 днів для квашення і помідори можна їсти – вони готові. Для готовки не потрібні банки.
… КИСЛО-СОЛОДКІ Помідори. Маринад: На 1,5літри води: 60гр.солі або 2ст.л.рівні, 90гр.цукру або 2ст.л.з гіркою, 100мл.оцту або 1стопка, 10 …
Помідори – 3 кг – 3.2 кг · Морква – 2 шт. · Цибуля – 4 шт. · Часник – 8 -12 шт. · Кріп · Петрушка · Лавровий лист · Перець горошок.
Простий рецепт маринованих кисло-солодких томатів на зиму. Рецепт не потребує стерилізації. Смачна закуска на зиму з прянощами та спеціями.