Куди додавати кунжут?
Кунжут вживають як в натуральному виді, так і додають до салатів, печива, хліба тощо. Також з насіння кунжуту можна готувати відвари чи настої. Варто звернути увагу, що кунжут потрібно правильно вживати для отримання того чи іншого ефекту.
Який кунжут корисніший білий чи чорний?
Неочищений кунжут – ще корисніший, ніж білий: у ньому більше кальцію (на 60%) та антиоксидантів. Підходить для пророщування і приготування чудової чорнокунжутної олії.
Як підсушити кунжут?
Перед вживанням в їжу кунжут варто підсушити, як і будь-яку іншу спецію. Тоді його смак розкриється ще яскравіше. Для цього нагрійте суху сковороду з товстим дном і висипте на дно насіння. Злегка перемішайте їх і дочекайтеся, поки кунжутне насіння не почнуть підстрибувати на сковороді.
Як смажити на сковороді?
Як смажити на сковороді, щоб їжа не прилипала до поверхні
- Додати воду Якщо налити кілька крапель води у сковороду з неіржавної сталі й поставити її на сильний вогонь, їжа не прилипатиме до поверхні. …
- І далі помішуйте …
- Розігрійте сковороду й олію …
- Зволожуйте поверхню …
- Готуйте на слабкому вогні
Коли сковорода розігріється, додайте кунжут. Через 30 секунд помішайте кунжутне насіння на сковороді ложкою, щоб воно рівномірно смажилося протягом 3-4 хвилин.
Обжаривание кунжута в домашних условиях на сковородке для салатов и сладостей. 0:00 Вступление 0:24 Где используют кунжут 0:12 Нужно ли …
Смажити кунжут можна в необмежених кількостях, проте в середньому за раз, використовується не більше 100 г кунжутного насіння. Таку порцію і візьмемо для …