Як готується томатна паста?
Томатна паста (томат-паста) — продукт, який готується зі стиглих помідорів (томатів) шляхом протирання і уварювання їх до концентрованої маси, з вмістом сухих речовин від 25 до 40%. Томат-паста (несолона) виробляється вищого та 1-го ґатунків і випускається в жерстяних або скляних банках різної ємності.’);}],[{id:’eplyaOS4La3j1e8P1q2V0Ao__69′},function(){window.jsl.dh(‘eplyaOS4La3j1e8P1q2V0Ao__69′,’
Скільки можна зберігати відкриту томатну пасту?
Якщо нічого не робити, відкрита паста в холодильнику зберігатиметься без псування 3-5 днів.’);}],[{id:’eplyaOS4La3j1e8P1q2V0Ao__72′},function(){window.jsl.dh(‘eplyaOS4La3j1e8P1q2V0Ao__72′,’
Скільки стерилізувати томатну пасту?
Проварюю 40 хвилин з моменту закипання, на маленькому вогні. Банки добре помити і ретельно простерилізувати, кришки обдаю крутим кип'ятком. Складаю проварену томатну пасту у банки, закриваю металевою кришкою, перевертаю, утеплити до повного охолодження. Додатково стерилізації не проводжу.’);}],[{id:’eplyaOS4La3j1e8P1q2V0Ao__75′},function(){window.jsl.dh(‘eplyaOS4La3j1e8P1q2V0Ao__75′,’
Скільки варити томат з помідорів?
Перелити томатну масу в каструлю, поставити на плиту, довести до кипіння. Після цього зменшити вогонь і варити 10-15 хвилин, постійно помішуючи. Пропустити томатну масу через сито, видаляючи насіння і шкірку.’);}],[{id:’eplyaOS4La3j1e8P1q2V0Ao__78′},function(){window.jsl.dh(‘eplyaOS4La3j1e8P1q2V0Ao__78′,’
Помідори миємо і видаляємо зіпсовані місця і плодоніжки. · Розрізаємо на половинки і складаємо в емальовану каструлю. · Зменшуємо вогонь і …
Привіт усім! сьогодні у нас чудова,густа,класна "ТОМАТНА ПАСТА" без соковижималки,підійде до будь-чого,борщу,підлив,голубців,дуууже просто …
Наріжте помідори на часточки і пропустіть через м’ясорубку. Перекладіть масу в каструлю, доведіть до кипіння. Щойно почне закипати, поставте …