Що означає мазати медом речі?
2.2. Бити (вибивати) дрижаки – тремтіти, трястися від холоду, страху, хвилювання, хворобливого стану; мазати медом речі – говорити облесливо, нещиро; підлещуватися до когось.
Чому мед бродить?
Чому мед бродить Найпоширенішою причиною бродіння меду є передчасне збирання меду – коли він ще не дозрів.
Як зрозуміти, що мед зіпсувався?
Поява білої піни на поверхні меду свідчить про псування. Супроводжується кислуватим ароматом, це свідчить про те, що мед зіпсувався і став непридатним для вживання. Модифікація текстури: Зміни у текстурі меду, що супроводжуються появою кристалічних пластівців, сигналізують про зміну його складу.
Як зрозуміти, що мед натуральний?
Розведіть мед у склянці води та додайте трохи йоду. Натуральний мед не утворює осаду, якщо в ньому є домішки (крейда, борошно, тирса, крохмаль), вони осядуть на дно або спливуть на поверхню. У розчин води та меду потрібно капнути йод, що допоможе виявити борошно чи крохмаль.
Кристалізацією, або садкою меду називають процес його перетворення з рідкого сиропоподібного стану в кристалічний. Це природний процес, який не …
Ще більш «сирим» можна умовно вважати стільниковий мед, оскільки він не піддавався взагалі ніяким впливам, у тому числі й контакту з повітрям і …
Свіжовідкачаний з сот мед рідкий, але поступово він “сідає”, кристалізується. Розрізняють усадку меду крупнозернисту (з великими кристалами) …