Скільки варити лечо?

Додати сіль, цукор, оцет і чорний перець горошком. Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки.

Як стерилізувати лечо?

Стерилізувати їх можна в духовці, на пару в каструлі, у мікрохвильовці чи з функцією пари в посудомийці. Повторно уже з лечо стерилізувати банки не потрібно, позаяк овочі вже термічно оброблені. Зазвичай після приготування консервації закручені банки радять перевертати.

Що потрібно для лечо?

Основні інгредієнти лечо:

  1. солодкий мʼясистий червоний перець, 2 кг
  2. 1 кіло цибулі
  3. 1 ст. ложка томатної пасти
  4. 1 кг томатів
  5. олія
  6. 1 ст. ложка меду
  7. 3-4 ст. ложки фруктового оцету
  8. 1 ст. ложка паприки "чукан піпер"

Скільки варити перець в томаті?

Поставити на вогонь і довести до кипіння. Після закипання — варити 15 хвилин, періодично помішуючи. Розкласти перець у стерильні банки і закатати.

Розігрійте в каструлі 250 мл олії та додайте суміш томатів і цибулі. Додайте 2 ч.л. солі та 4 ст.л. цукру. Гарно перемішайте та доведіть до кипіння.
🌶️ЛЕЧО З ПОМІДОРІВ ТА ПЕРЦЮ НА ЗИМУ . 82K views · 1 year ago … 🌶️ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ.Самый легкий РЕЦЕПТ.
Смачний рецепт заготовки на зиму – лечо з перцю та помідорів. Для приготування потрібно: – помідори – 1,2 кг; – перець солодкий – 1 кг; …