Яка курка несе білі яйця?
Наприклад, російські білі або леггорн несуть білі..
Кури якого кольору несуть білі яйця?
Білий – Більшість середземноморських порід відкладають білі яйця, але білий леггорн є найплодючішим. Білий різновид може бути трохи примхливим для невеликих господарств, але її сестру (коричневий леггорн) легше контролювати, з нею спокійніше мати справу, і вона відкладає майже стільки ж яєць.
Чому одні кури несуть білі яйця, інші коричневі?
Колір шкаралупи залежить від кількості протопорфірину, який виробляється організмом курки, а колір жовтка – від кількості каротиноїдів, які одержує курка з кормом.. Жодного зв'язку між кольором шкаралупи та жовтка немає.
Якого кольору яйця краще: білі чи коричневі?
Отже, чи відрізняється харчова цінність яєць різного забарвлення? Відповідь: ні! За смаком та кольором що білі, що коричневі курячі яйця не різняться. Щоправда, яйця в коричневій шкаралупі зазвичай чомусь коштують трохи дорожче, хоча різниці між ними немає.