Як і коли сіяти коріандр?
Посів коріандру навесні На розсаду насіння коріандру висівають із середини січня. Можна посіяти його під зиму або вже в квітні у відкритий грунт, хоча через низькі нічні температури проростати він буде повільно. Якщо нічні температури перевищують +6С, то насіння проросте через 10 днів.
Як вирощувати коріандр?
Біологічні особливості коріандру Коріандр (кінза) – це холодостійка однорічна трав'яниста рослина сімейства селерових. Утворює прикореневу розетку листя і прямостояче гіллясте циліндричне стебло висотою до 120 см. Форма листя на стеблі неоднакова – нижнє розташовуеться на коротких черешках, а верхнє сидяче.
Яка врожайність коріандру?
Вегетаційний період коріандру 80-120 днів, тож збір врожаю в агрохолдингах планують в другій декаді серпня. Врожайність коріандру, в залежності від кліматичних умов певного року, в середньому складає 2-2,5 т/га.
Куди можна добавляти коріандр?
Додавайте коріандр мелений до улюблених страв – карі, супів, соусів, маринадів та салатів, щоб підкреслити їх смак і аромат. Використовуйте його як спецію для приготування м'ясних, рибних або овочевих страв, а також для випічки хлібу та печива.
Тільки для збору листя коріандр можна сіяти і в серпні. Це рослина «довгого дня» і на зелень її «вигідніше» посіяти, коли світловий день стає …
Коріандр не боїться приморозків, витримує 1–10°С морозу. Проростає насіння його за температури 6–8°С тепла. Кращі ґрунти для нього — чорноземи, …
Посадка: посів насіння у відкритий ґрунт – у квітні, тільки-но зійде сніг, посів насіння на розсаду – в лютому, пересадка сіянців у ґрунт – у …