Кому не підходить булгур?
Крупа булгур: користь та шкода продукту Через присутність глютену крупу не можна вживати при непереносимості цієї речовини, загостренні панкреатиту, віці менше трьох років і в перші 3-4 місяці після пологів. При підвищеній шлунковій кислотності, гастриті, виразці та рефлюксі можна їсти кашу не частіше одного разу на тиждень.
Чому не можна їсти булгур?
Булгур, як продукт, отриманий із пшениці, звичайно, протипоказаний людям з непереносимістю глютена. Також лікарі не рекомендують її у періоди загострення панкреатиту, виразки чи гастриту.. Якщо загострення немає, то вживання булгура за наявності цих захворювань бажано обмежити один раз на тиждень.
Які побічні ефекти Булгур?
У деяких людей це може спричинити проблеми з травленням чи інші небажані реакції . Людям з непереносимістю глютена не слід вживати булгур. Велика кількість клітковини у цій крупі може зашкодити гастриту чи коліту. Також рекомендується виключити її з раціону у разі гострого панкреатиту чи холециститу.
Кому протипоказана каша булгур?
Булгур протипоказаний при алергії на злаки та глютен. Крім того, його небажано їсти людям із слабким шлунком чи гастритом — клітковина у великому обсязі корисна не всім. З обережністю варто їсти крупу при загостренні панкреатиту, оскільки клітковина дратує слизову.
