Коли потрібно знімати кабачки із грядки на зберігання?
Плоди слід знімати з куща у стадії технічної, а не повної стиглості – У цій фазі у плодів ще не до кінця визріває насіння, що знижує ризик їх проростання всередині плода. До того ж не можна допускати попадання плодів навіть під невеликі заморозки – такі екземпляри дуже швидко загниють.
Коли зрізати шинки для зберігання на зиму?
Для тривалого зберігання плоди необхідно збирати до настання заморозків – підмерзлі кабачки пролежать недовго. Швидко зіпсуються пошкоджені та хворі плоди, тому для зберігання вони теж не годяться. Відібрані плоди обов'язково повинні бути з товстою шкіркою та соковитою плодоніжкою.
Як зрозуміти, що шинок дозрів?
Якщо говорити про дозрівання, орієнтуватися потрібно на точні ознаки, які дадуть зрозуміти, час збирати врожай чи ще ні.
- Зверніть увагу на упаковку насіння. …
- Плодоніжка готового до збирання кабачка жорстка, одеревеніла.
- Якщо постукати по плоду, він видає гучний глухий, як у барабані, а не ватний, звук.
Коли потрібно забирати кабачки з грядки на зберігання?
У Середній смузі кабачки збирають до середини чи кінця вересня, а у Південних регіонах – у липні чи серпні.. Слід також пам'ятати, що для зберігання підходять тільки дозрілі кабачки. А підмерзлі овочі втрачають смакові якості та швидко псуються.