Хто придумав помідори?
Батьківщина помідорів — Центральна й Південна Америка, де й досі трапляються дикі й напівкультурні форми помідорів. Одомашнили їх мешканці Мексики, що дали рослині та її плодам назву «чі-томатль» («великий фізаліс»). За доби ацтеків помідори додавали до соусів, смажили, тушкували, а також сплачували ними данину.
Як українською буде помідор?
Найбільш розповсюдженою формою тут, як і всюди, є «помідор». Але, щоб зважити овочі в супермаркеті, потрібно набрати «томат» на екранній клавіатурі.
Коли з’явилися помідори?
Батьківщина помідорів — Центральна й Південна Америка , де й досі зустрічаються дикі й напівкультурні форми помідорів. В 1498 році Христофор Колумб вперше привіз помідори в Іспанію і Португалію. Перші описи рослини походять з Італії першої половини 16 століття.
Як називаються сушені помідори?
В'ялені томати – це стиглі томати, які втрачають більшу частину вмісту води після того, як більшу частину часу сушать на сонці. Ці помідори зазвичай попередньо обробляють діоксидом сірки або сіллю перед розміщенням на сонці, щоб покращити колір і зовнішній вигляд.
Кулінар Сергій Джуренко розповів, як правильно заквасити помідори в банках, та так, щоб вони довго зберігалися і радували домашніх ідеальним пряним смаком.
Спробуйте простий рецепт квашених помідорів у банці, що не вимагає консервації. Без оцту, лимонної кислоти, лише помідори, зелень, …
Я до сих пір не зовсім впевнений, як правильно говорити — помідори квашені або помідори солоні. Але не мариновані — це точно!
Простий покроковий рецепт квашених помідорів, які будуть готовими вже за три дні. Стиглі томати-сливки, петрушка, спеції та маринад разом …
В’ялені томати – це стиглі томати, які втрачають більшу частину вмісту води після того, як більшу частину часу сушать на сонці. Ці помідори зазвичай …