Куди використовувати шавлію?
Їм посипають, безпосередньо перед подачею на стіл, курячі бульйони, яєчні страви (омлети, яєчні, верещаги), відварену рибу, тушковану яловичину, кладуть у м'ясні фарші для котлет, фрикадельок, рулетів. Шавлія часто використовується як замінник розмарину , дичини, птиці, а також до салатів.’);}],[{id:’RNRyaMb-Hc_si-gPlJu_sQ8__17′},function(){window.jsl.dh(‘RNRyaMb-Hc_si-gPlJu_sQ8__17′,’
Для чого використовують шалфей?
Листя шавлії допомагає від прищів, вугрів, гнійничкових захворювань шкіри, лікує себорейні дерматити. Завдяки високому вмісту вітаміну А, воно знімає запалення та лікує грибкові ураження шкіри. Найчастіше використовують відвар з рослини.’);}],[{id:’RNRyaMb-Hc_si-gPlJu_sQ8__20′},function(){window.jsl.dh(‘RNRyaMb-Hc_si-gPlJu_sQ8__20′,’
Що готують з шавлії?
Її можна використати практично у всіх стравах. Додайте дрібку в печеню, м'ясну начинку для пирога чи пиріжків, посипте рибу перед запіканням, всипте у вершковий соус для пасти та використайте для приготування домашніх ковбасок.’);}],[{id:’RNRyaMb-Hc_si-gPlJu_sQ8__24′},function(){window.jsl.dh(‘RNRyaMb-Hc_si-gPlJu_sQ8__24′,’
Як буде шалфей на українській мові?
Опис Шалфей (Шавлія) – Багаторічний напівчагарник – є однією з найбільш ароматних рослин. Він являє собою багаторічну рослину висотою до 50-70 см.’);}],[{id:’RNRyaMb-Hc_si-gPlJu_sQ8__29′},function(){window.jsl.dh(‘RNRyaMb-Hc_si-gPlJu_sQ8__29′,’
Листя шавлії використовують як приправу до салатів, в овочеві та рибні страви. Їх додають у маринади до огірків, кабачків та інше. З листя заварюють чай. Ефірну олію шавлії застосовують у виробництві харчових концентратів, ковбас, консервів, а також для ароматизації мила, зубних паст тощо.
Застосовують шавлію в косметиці для догляду за жирною шкірою голови та тіла, для стимуляції росту волосся та регулювання потовиділення.
Шавлію кладуть у капустяні, яєчно-рисові та м’ясні пироги для надання їм особливого присмаку та аромату. Шавлія в порошку в невеликих дозах добре змішувати з с …