Якого кольору мають бути зерна граната?
Зерна великі, насиченого вишневого кольори. Смак кисло-солодкий та терпкий.
Чому безбарвний гранат?
Відмінності кольорів гранатів обумовлені їх хімічним складом. Присутність різних елементів та їх співвідношення визначають забарвлення каменю. Наприклад, червоний колір піропа обумовлений присутністю хрому, зелений колір демантоїду – ванадієм, а помаранчевий колір спессартину – марганцем.
Чому гранат білий, а чи не червоний?
Зверніть увагу на колір: стиглий гранат має яскраву червонувато-рожеву шкірку. Не беріть плоди білого або блідо-рожевого кольору. вони були зірвані напівдозрілими, і вдома є ризик побачити всередині білі зернятка, та й червоні будуть кислими на смак.
Чому граната має коричневі зерна?
Якщо на поверхні ви помітили коричневі або чорні вкраплення, це явний знак того, що перед вами гранат із гнильцем. Злегка натисніть на гранат. Якщо почуєте характерний хрускіт, то купуйте цей плід, не замислюючись.