Чи можна їсти хумус щодня?
«Як правило, 2-4 столових ложок хумуса на день достатньо. Але важливо враховувати загальну калорійність та збалансованість раціону», — наголосила Олена Мановська.
Що робить Хумус таким корисним?
Хумус містить багатий клітковиною нут, а також оливкова олія та насіння кунжуту, які є джерелом корисних для серця мононенасичених жирів.
Яка користь хумусу для організму?
Зберігаючи практично всі корисні властивості нуту, хумус нормалізує обмінні процеси організму, знижує рівень цукру в крові, знижує рівень «поганого» холестерину. Так само як і нут, Хумус заповнює нестачу таких вітамінів, як А, В, С, К і Е, і дуже важливого мікроелемента – заліза.
Коли не можна їсти хумус?
Також, як високобілковий продукт, Хумус може бути шкідливий людям із патологіями нирок. Крім того Хумус протипоказаний у період загострення захворювань шлунково-кишкового тракту – при виразках, гастритах, колітах, холециститі та панкреатиті. Також не варто є хумус людям із схильністю до тромбофлебіту.