Що міститься в гарбузовому насінні?
Містить багато поживних та корисних речовин: 30% високоякісного білку з високим вмістом незамінних амінокислот, 50-60% якісних жирів (80%+ ненасичені), багато вітамінів (група В, Е, К), мікроелементів (Цинк, Магній, Залізо, Фосфор), клітковини, антиоксидантів та поліфенолів.
Скільки омега-3 в гарбузовому насінні?
Харчова цінність та склад гарбузового насіння Воно містить рослинний протеїн (12 видів амінокислот), безліч мікроелементів, таких як магній, цинк, мідь та калій, вітаміни групи В, Е, К, каротини, фолієва кислота, а також цінні для організму людини кислоти Омега-3-6-9. Харчова цінність у 100 г: Білки – 25 г Жири – 46 г
Яка шкода від гарбузового насіння?
Шкода гарбузового насіння Крім високої калорійності, у насіння є інші мінуси. При необережному вживанні насіння можна пошкодити зубну емаль. У цьому продукті багато солі, що може бути шкідливо для суглобів. Насіння гарбуза – сильний алерген.
Скільки цинку в гарбузовому насінні?
Гарбузове насіння — це суперзірка серед усіх насінинок. Цінне джерело цинку: 100 г містить — 7,4 мг цинку. А це більше половини денної норми цинку для дорослих (12 мг). У гарбузовому насінні багато заліза — 11,2 мг/100 г.
Крім того, високий вміст магнію в гарбузовому насінні дуже корисний для здоров'я серця та артеріального тиску. Гарбузове насіння має гіпоглікемічні властивості, які допомагають підтримувати належний рівень цукру в крові.3 Nov 2023
Крім того, магній, присутній у гарбузовому насінні у великих кількостях, також допомагає знизити кров’яний тиск, попереджаючи серцеві напади та …
Крім того, насіння гарбуза в оболонці містить більше насичувальної клітковини, ніж неочищене насіння гарбуза.