Чим можна замінити оливкову олію у салатах?
Так, для оливкової олії найближчий за смаком аналог. соняшникова олія. Ще один варіант – розтоплений маргарин, лише два грами замінять столову ложку. Для заміщення авокадо з погляду смаку підійде будь-який м'який сир із вершковим смаком. З погляду користі для організму — гарбузове насіння або нут.
Що використовувати замість оливкової олії у салаті?
Рослинні олії, такі як рапсове, сафлорове та соняшникове, додадуть заправці для салату менше смаку, ніж оливкова олія, але додадуть ту ж густину і текстуру. За такої кількості доступних варіантів масел немає причин переривати готування для екстреного походу за продуктами; один із цих замінників чудово підійде.
Що робити, якщо немає оливкової олії?
Крім оливкового можна вибрати такі олії:
- Соняшникова. Рафінований має нейтральний смак, практично без запаху. …
- Гірчичне. Має яскравий пікантний аромат та невелику гострину. …
- Кунжутне. Виражений аромат смаженого кунжуту із солодкуватим горіховим присмаком.
Чим можна заправити грецький салат, якщо немає оливкової олії?
Якщо хочеться приготувати грецький салат, а під рукою немає оливкової олії – не біда. Його можна замінити соусом з будь-якої іншої рослинної олії та бальзамічного оцту.