Чим відрізняється зіра від чебрецю?

Чим відрізняється чебрець від зіри?

Кмин: насіння кмину має злегка серповидну форму та ребристу поверхню. Вони темно-коричневого кольору. Зіра: насіння зіри подовжені та мають більш пряму форму. Вони менші кмину і мають світло-коричневий, а іноді й ближче до сірого кольору.

Як називається зіра російською?

Зіра – трав'яниста рослина сімейства парасолькових, назва може бути перекладена як «насіння». Зі зіри роблять приправу, популярну на Сході. У зіри є кілька назв, у тому числі її називають куміном або кмином.

Яка друга назва у зіри?

Зустрічаються також інші назви рослини (прянощі). зера, кумін, римський (волоський), тмин, камун.

У чому різниця між зіра та кумін?

Почнемо з головного: кумін і зіра – це одна і та ж рослина, відома людству з давніх-давен (його латинська назва – Cumīnum cymīnum). Воно належить сімейству зонтичних, так само як і коріандр, аніс, фенхель, а також знайомі всім з дитинства кріп і морква.