Що за крупа пшоня?
Пшоно, або пшоняна крупа, – це невеликі круглі зернятка, їх колір варіює від блідого до насиченого жовтого. Пшоняну крупу отримують з очищеного від оболонки зерна злакової рослини – проса. Пшоняну крупу зазвичай використовують для приготування різних каш (пшоняна каша) і супів, десертів, запіканок і киселів.
Як інакше називають пшоно?
Синоніми до слова «пшоно»
| Синонім | Частина мови |
|---|---|
| Дрібниця [35] | іменник |
| Чепуховина [45] | іменник |
| Пусте [50] | прикметник |
| Дрібниця [24] | іменник |
Коли не можна їсти пшоняну кашу?
Просо не рекомендується пацієнтам з патологіями щитовидної залози, оскільки воно заважає надходженню йоду. Також слід утриматися людям при низькій кислотності шлунка, частих запорах. Продукт слід обережно вживати вагітним жінкам у третьому триместрі.
З якого злаку роблять пшоно?
Виявляється, пшоно роблять не з пшениці, як можна подумати зі схожих назв, а з проса – злаку, який ще III столітті до зв. е. вирощувався як сільськогосподарська культура у Китаї, Європі, Північній Африці.