любки, жоржини, батата, чистяка називаються кореневими шишками, або
. У дворічних на перший рік життя, рідше в інших стрижнекореневих рослин, з'являється освіта, яка називається коренеплодом.
Коренеклубень, або коренева бульба, або коренева шишка видозміна бічного або придаткового кореня, в якому відкладаються запасні речовини.
Бульба це видозмінена втеча. Коренеплід же видозмінний корінь. Як і будь-яка втеча бульба має нирки, листя та стебло.
Коренеплодами прийнято називати групу овочевих рослин, що формують потужні соковиті підземні органи, що використовуються людиною для харчування. Коренеплідних овочевих культур дуже багато. До найпоширеніших відносяться: морква, буряк, редис, редька, петрушка, пастернак, селера, бруква, ріпа.
Коренеплід
- Капустяні (ріпа, редька, бруква, турнепс)
- Парасолькові (морква, петрушка, селера, пастернак)
- Мареві (буряк)
- Астрові (цикорій, скорцонера)
Коренеплоди складаються в основному із запасної основної тканини (ріпа, морква, петрушка). Коренеклубні (кореневі шишки) утворюються в результаті потовщення бічних та придаткових коренів. (Ятришник, любка, чистяк, жоржин).
Коренеклубні, або кореневі бульби, або кореневі шишки, — розростання бічних та придаткових коренів. На відміну від бульб стеблового походження, коренеклубні не мають нирок. Приклади рослин із коренеклубнями: жоржин, батат, маніока.
Морква – це коріння, це стрижневий корінь . У моркви є кореневі чохлики, немає вузлів, і вона не кріпиться безпосередньо до листя або квітів.
1. Солодка картопля . Солодка картопля – один з найкорисніших і найсмачніших коренеплодів, які ви можете їсти. Він багатий на клітковину, вітаміни групи В, вітамін А і кілька інших необхідних поживних речовин.