Яка їжа не викликає викиду інсуліну?
Є безліч продуктів, які не підвищують цукор крові:
- М'ясо, птах, риба
- Горіхи, авокадо
- Овочі та зелень
- Яйця
Що можна їсти на сніданок, щоб не піднімати рівень цукру в крові?
Що включити до сніданок:
- Білки: яйця, нежирне м'ясо, йогурт, сир та ін.
- Вуглеводи: цільнозернові продукти, вівсянка, різні фрукти, ягоди та ін.
- Жири: горіхи, насіння, авокадо, олія та ін.
Як харчуватись, щоб не було стрибків інсуліну?
Меню при інсулінорезистентності включає цільнозернові крупи, нежирне м'ясо та рибу, яйця, молочні продукти, горіхи, боби, всілякі овочі, ягоди та фрукти, пряну зелень. Їжу потрібно готувати різноманітну, смачну, щоб у людини не було спокуси з'їсти заборонене.
Чим краще снідати при інсулінорезистентності?
Включення цільнозернових продуктів: вівсянка, цільнозерновий хліб, коричневий рис, гречка, кіноа. Бобові: квасоля, сочевиця, нут – не менше 3 порцій на тиждень, кожна з яких по 100-120 г. Білок: нежирне м'ясо (курка, індичка), риба, яйця, нежирні молочні продукти, рослинний білок (тофу, темп).