Чи можна замінити сир сулугуні?
Чим замінити сулугуні? Є два варіанти заміни грузинського сиру сулугуні. Перший – все та ж бринза. Берете та робите хачапурі з нею, смакові рецептори майже не помітять різниці. Другий варіант складніший: потрібно вимочити в молоці сир чечив.
Який сир нагадує сир сулугуні?
Бринза. 13 Підійде як аналог сулугуні для різних салатів, у тому числі типу грецького.
Чи можна замінити сулугуні моцарелою?
Як альтернатива моцареллі, для піци можна придбати будь-який інший сир, який добре плавиться. Найчастіше використовують сулугуні, адигейський сир, тильзітер або бринзу..
Чим замінити сир сулугуні в хачапурі по-аджарськи?
Сир сулугуні в рецептах хачапурі можна замінити на такі продукти: Суміш адигейського та твердого сиру. 1 Твердий сир надасть потрібної консистенції, а адигейський – бажаний ніжно-солоний присмак.