Яка користь від свинячої печінки?
Свиняча печінка є неймовірно корисною. Це джерело величезної кількості вітаміну В12, В2, В5, А, Н, заліза. Така страва буде корисною для нервової системи, крові, роботи і розумової активності головного мозку, для покращення насичення киснем усіх клітин організму, для обміну речовин і гормональної системи.
Чому треба їсти печінку?
Річ у тому, що печінка серед інших харчових продуктів є найбільшим джерелом вітаміну А. Одна порція вареної печінки – 85 г містить 6600 мкг вітаміну А, або більше 700% добової потреби. Доведено, що його надлишок може викликати вродженні аномалії розвитку плоду.
Скільки заліза в свинячій печінці?
Рослинні джерела заліза
| Продукти | Кількість заліза (мг/100 г) | Кількість заліза (мг/100 г) |
|---|---|---|
| М'ясо та субпродукти | ||
| Печень свиняча | 20 | 9,5 |
| Печень куряча | 8,6 | 9 |
| М'ясо кролика | 4,5 | 6,5 |
Що робить печінка в організмі людини?
Печінка — найбільший внутрішній орган, який виконує метаболічну функцію і бере участь в обміні білків, вуглеводів, жирів, гормонів, вітамінів, знешкодженні та детоксикації багатьох ендогенних і екзогенних речовин.
Свиняча ж печінка є лідером за кількістю заліза та білка. Але варто сказати, що всі види печінки мають високий вміст білка. Його в 6-7 разів більше, ніж жиру.
Високий вміст фолієвої кислоти корисна при вагітності та при підвищеному фізичному навантаженні. Йод, що міститься в кислоті, просто необхідний для правильної …
Регулярне вживання печінки допомагає зберегти зір, підтримує здоровими волосся, зубі та шкіру. До того ж печінка містить невелику кількість жиру …
Вагітні та годуючі жінки можуть вживати в їжу свинячу печінку для підвищення гемоглобіну та насичення організму вітамінами. Рекомендовано …
Свиняча печінка є неймовірно корисною. Це джерело величезної кількості вітаміну В12, В2, В5, А, Н, заліза. Така страва буде корисною для нервової системи, …