Навіщо корисна чурчхела?
Але водночас чурчхели дуже корисні. Горіхи, що містяться в чурчхелах, містять вдвічі більше корисних речовин, ніж фрукти. Рослинні жири, що містяться в чурчхелах, сприяють зниженню холестерину в крові та перешкоджають утворенню тромбу..
Кому не можна їсти чурчхелу?
ШКОДА ЧУРЧХЕЛИ Через велику кількість цукру її не можна їсти при цукровому діабеті. Також вона протипоказана при цирозі печінки, проблемах із сечовипусканням, тяжких формах туберкульозу, вагітності (починаючи від 4-5 місяців). При алергії на компоненти (горіхи чи виноград) ласощі теж заборонені.
Чи потрібно зберігати чурчхелу в холодильнику?
Зберігати чурчхелу можна 3-4 місяці в сухому місці за кімнатної температури, підвісивши або загорнувши в папір (проте консистенція до кінця зберігання навряд чи буде колишньою – м'якою і тане в роті).
Чи можна їсти чурчхелу під час дієти?
Кваліфіковані фахівці з дієтології рекомендують людям фруктово-горіхову насолоду як альтернативу покупним цукеркам.. Дієтологи відзначають масу корисних властивостей смачного десерту, наявність яких зумовлена вітамінними компонентами чурчхели.