Чи потрібно мити булгур перед тим як готувати?
Приготування булгуру: Крупу попередньо промивати не потрібно.
Що буде, якщо не промити булгур?
Досвідчені кулінари стверджують, що така дія є частою помилкою. Справа в тому, що Булгур при виготовленні проходить термічну обробку (обдається окропом), а тому промивка зовсім не потрібна. Більш того, для того, щоб майбутня страва була надзвичайно ароматною та смачною, крупу точно не слід промивати.
Як приготувати булгур?
Як варити булгур У каструлю з окропом всипте булгур. Доведіть до кипіння на середньому вогні, накрийте кришкою, зменште вогонь до мінімуму і готуйте, поки більша частина рідини не вбереться. Варіть приблизно 12-20 хвилин, залежно від того, що написано на упаковці.
Скільки хвилин вариться булгур?
15 хвилин При приготуванні супу крупа додається приблизно за 7 хвилин до закінчення його варіння. Потім готове блюдо має настоятися протягом 10 хвилин, що дозволить крупинкам набухнути. У каструлі після закипання рідини булгур вариться 15 хвилин.