Чи можна смажити картоплю на салі?
Картопля смажена на салі це завжди безпрограшний варіант. А якщо приготувати смажену картоплю з вареної, то це окрема насолода. Сьогодні покажу вам свій улюблений рецепт смаженої картоплі на салі із зеленню та часником.
Чи можна використовувати сало для смаження?
Сало можна приготувати кількома способами: закоптити, посолити, посмажити. Останній варіант підходить до більшості гарнірів, наприклад до смаженої або відвареної картоплі, рису, або може бути самостійною стравою.
Як готувати смажену картоплю?
Приготування
- 1․ Картопля наріжте соломкою, цибуля – четвертинками кілець або дрібніше, сало – дрібними кубиками.
- 2․ Розігрійте сковороду на вогні вище середнього. Викладіть у неї сало і обсмажуйте, щоб витопився жир.
- 3․ Додати картоплю, перемішайте та готуйте приблизно 15 хвилин. …
- 4․ Всипте цибулю і смажте ще 10 хвилин.
Скільки треба запікати картоплю із салом?
Сало нарізати на шматочки, посипати прованськими травами та перцем. Викласти на картоплю. Запікати в духовці розігрітої до 200 градусів хвилин 40 – дивіться по готовності картоплі.