Чи можна сипати розпушувач замість соди?
Чи можете ви замінити розпушувач на харчову соду? Так, ви можете замінити розпушувач для харчової соди. Тим не менш, розпушувач містить близько 1/3 харчової соди та 2/3 кислого інгредієнта, тому використання розпушувача в такій кількості, яка потребує ваш рецепт, буде не таким ефективним.
Чим можна замінити соду в тесті для оладок?
Чим можна замінити соду?
- Розпушувач
- Яєчні білки
- Сильногазована вода
- Алкоголь
- Кисломолочні продукти
- Вершкове масло або маргарин
- Бікарбонат калію
Чим можна замінити 1 чайну ложку соди?
Співвідношення: 1 чайну ложку соди можна замінити 2 чайними ложками магазинного розпушувача. Сода додасть тесту потрібну текстуру, але якщо з нею переборщити, смак і колір випічки може змінитися не на краще.
Чи можна додавати розпушувач у оладки?
Для того щоб зробити оладки пишними, в тісто потрібно додати соду, розпушувачі, сухі та свіжі дріжджі..