Чому не можна їсти корицю?
Нормальна добова норма кориці, яка не нашкодить печінці Надлишок цієї спеції шкідливий для організму. Вона містить сполуку кумарин, який може накопичуватися в організмі та спричинити руйнування печінки, заявляє відома дієтологиня та автор кількох книг Лорен Манакер.
Як вирощують корицю?
Корицю вирощують упродовж двох років, потім зрізають під корінь. Після цього наступного року дерево дає близько десятка нових пагонів. З них зрізають кору, яка сушиться. При висиханні кора скручується в трубочки-сувої, які ріжуть на шматки завдовжки 5-10 см.
Як відрізнити справжню корицю від касії?
Підроблена кориця, яку зазвичай виготовляють із касії, має товстіші, жорсткіші шматки, які не складаються в трубочки, а часто нагадують тверду обвітрену кору. Другий важливий момент – це запах. Справжня кориця має більш м'який, приємний і легкий аромат з нотами ванілі.
Звідки беруть корицю?
Найякіснішу корицю отримують в Шрі-Ланці, але рослини також вирощують в комерційних цілях на Яві, Суматрі, в західній Індії, Бразилії, В'єтнамі, на Мадагаскарі, в Єгипті. Шрі-ланкійську високоякісну корицю виготовляють із дуже тонкої м'якої кори ясно-жовтуватого або коричневого кольору.
Для того, щоб виростити корицю будинку, тобі знадобиться знайти добре освітлене місце без прямих сонячних променів. Ця рослина віддає перевагу …
Ґрунт, взятий безпосередньо з саду, не є достатнім для вирощування кориці, оскільки не має хорошого дренажу та містить шкідливі бактерії. Рослина буде добре …
Щоб виростити в домашніх умовах здорову і міцну розсаду важливо стежити за ґрунтом. Часто на поверхні землі може з’явитися біла цвіль, …
Кріп, кінза, петрушка, м’ята, чебрець — це лише невелика частина того, що можна виростити на підвіконні. … кориці або червоного перцю, або спеціальні препарати …
Отримати коріння від живців буває не так просто, як може здатися на перший погляд. Можна звичайно придбати різны препарати, які покликані стимулювати.