Коли пора збирати цибулю?
Збирати і викопувати цибулю потрібно, коли вона вже повністю дозріла. За часом – це приблизно 68-80 днів від посадки коренеплоду, тому для полегшення процесу збирання бажано запам'ятати дату висадки.
Як заготовити зелену цибулю на зиму?
Спершу зелень слід ретельно вимити і нарізати. Потім цибулю викладають у чисті скляні банки шарами, пересипаючи кожен шар сіллю. Сіль виступає як природний консервант, який запобігає розмноженню бактерій і допомагає зберегти свіжість продукту. Засолену цибулю також слід зберігати у холодильнику.
Як правильно сушити цибулю після збирання?
Після викопування з ґрунту цибулю слід залишити на 7-10 днів на відкритому повітрі, аби вона просушилась. Після цього її потрібно акуратно очистити від засохлої землі, скласти у ящики з отворами для циркуляції повітря і перенести на зберігання у сховище чи льох.
Як визначити, що цибуля дозріла?
Як зрозуміти, що цибуля на грядці дозріла? Візуальний огляд на грядці — чудовий спосіб дізнатися, що овоч дозрів. Точною ознакою дозрілої цибулі стане пожовкле і пригнуте до землі перо, суха і тонка шийка.
Виривати цибулю з ґрунту потрібно дуже і дуже обережно. Якщо бадилля відірветься або пошкодиться, цибуля дуже швидко загниє і пропаде.
Навіть якщо надземна частина залишається зеленою, але все пір’я опустилося на землю, значить настав час прибирати цибулю з грядки на зберігання.
Чим раніше була посаджена цибуля, тим раніше слід збирати урожай. Так, при підзимній посадці цибулини дозрівають на місяць раніше ярої цибулі. Оптимальний час …