Чи можна не мити насіння чиа?

Чи потрібно мити насіння чиа?

Насіння чиа продається зазвичай у невеликих пакетиках по 200 г з розрахунку, що більше 20 г на блюдо не потрібно. Продукт вже готовий до вживання, тобто насіння не потрібно перебирати, мити і навіть замочувати, хоча вони добре вбирають воду, перетворюються на желе і після цього краще засвоюються.

Що буде, якщо не замочити насіння чиа?

Чіа вбирають кількість рідини, що в 10-12 разів перевищує вагу сухого насіння, що робить їх викрадними на гель. «У шлунку насіння чиа розбухне і можуть викликати дискомфорт або проблеми із травленнямякщо їх вживати без попереднього замочування», — попередила експерт.

Чи можна їсти насіння чиа у чистому вигляді?

Насіння чіа – це мініатюрне насіння, в якому є неймовірна у відсотковому співвідношенні кількість корисних речовин. Саме насіння нерідко перемелюють на борошно і додають його в десерти або коктейлі. Однак зазвичай насіння чиа продається в чистому вигляді.

Як довго потрібно мити насіння чиа перед вживанням?

Хоча багато хто думає, що їх потрібно замочувати на ніч, насіння чиа насправді не потребує так багато часу. Ви можете замочити їх лише на 10–15 хвилин, щоб отримати гелеподібну консистенцію, яка добре підходить для різних рецептів.