Чи можна консервувати жовті помідори?
Q: Чи можна консервувати жовті помідори так само, як я консервую червоні? В: Консервувати можна будь-які помідори ; однак через різний рівень кислотності в помідорах завжди необхідно додавати кислоту при консервуванні будь-якого виду помідорів.
Які помідори не підходять для консервації?
Категорично не можна їсти та консервувати зелені помідори, на яких немає блиску. Вони містять велику кількість отрути соланіну. Крім того, для консервації не підходять великі, тріснули, зіпсовані помідори, а також плоди з великими прожилками всередині.
Які помідори не слід консервувати?
Вибирайте лише здорові, бажано дозрілі на лозі, тверді плоди для консервування. Не консервуйте томати з мертвих або вмираючих лоз . Незрілі томати кисліші, ніж дозрілі плоди, і їх можна безпечно консервувати, дотримуючись будь-якої з наступних рекомендацій. Обробляйте всі стиглі томати (жовті, зелені, рожеві, помаранчеві, червоні тощо).
Навіщо використовуються жовті грушоподібні томати?
Ніжний однорічний томат дає невизначені жовті плоди розміром близько 1 дюйма, вирощені гронами, кожен із яких дозріває у час для тривалого сезону збору врожаю. Ідеально підходить для салатів та закусок . Помідори добре ростуть у тривалий теплий сезон зон 9 та 10.