Чи можна їсти селеру з листям?

Чи можна їсти листя селери?

Селера готовий надати в руки кухаря і стебла, і листя, і коріння. Причому навіть солювати будь-яку зі своїх складових частин. Мало який продукт може похвалитися подібним коефіцієнтом корисної дії. Він один із небагатьох овочів, які їдять від вершків до корінців.

Чи можна вживати листя селери в їжу?

Листя селери використовують для зелених салатів, овочевих страв, додають його зелень у супи та овочеві рагу. Можна додавати селера в зелені смузі.

Чи можна їсти бадилля селери?

Селера — універсальна рослина, адже в їжу можна використовувати всі його частини: корінь, стебло, бадилля.

Як їдять селеру листову?

Листя кладуть у салати, супи, гарніри, гаряче, соуси та маринади, холодні алкогольні та безалкогольні напої.. Не менш корисне стебло селери. Його також додають у супи, роблять з нього гарніри та смузі. Для супів часто використовують і корінь рослини.