Квасоля та інші бобові Бобові вважаються найкращим джерелом рослинного білка, і тому дієтологи нерідко радять є їх увечері. Але такі продукти можуть викликати газоутворення та здуття живота, які завадять повноцінному сну.
Йдеться про бобових, за словами дієтологів, вони дуже корисні та ідеально підходять для вечірнього прийому їжі, повідомляє ІА PrimaMedia. Як зазначила дієтолог Олена Тай, в останній прийом їжі на вечерю краще включити рослинні продукти. Наприклад, бобові — горох, сочевиця та квасоля, а також хумус.
З огляду на високий вміст клітковини та вуглеводів бобові не рекомендуються для вживання людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту в період загострення (гастрит, виразка, панкреатит). Через вміст калію та натрію людям із захворюваннями нирок також може бути рекомендовано обмежити споживання бобових.
Що не можна їсти на ніч
- паста (макарони);
- жирні соуси;
- піца;
- картопля (у будь-якому вигляді);
- рис, перловка, інші крупи;
- кондитерські вироби; солодкі напої;
- сухофрукти, особливо фініки та сушені банани;
- сардельки, сосиски, ковбаси;
За словами експерта, для перекушування перед сном не підійдуть жирні, калорійні страви, страви з червоним м'ясом, будь-який фастфуд та снеки. Також слід відмовитися від швидких вуглеводів, таких як білий хліб, макарони з м'яких сортів пшениці, манна каша, будь-які солодощі. Не варто пити кофеїновмісні напої та алкоголь.
Клітковина допомагає вам довше почуватися ситим (що пояснює, чому продукти з високим вмістом клітковини такі популярні). Тому подумайте про те, щоб додати квасолю у свій обід, якщо ви відчуваєте, що вам хочеться перекусити кожен день за кілька годин до вечері, або додайте її у свої сніданки, якщо ви завжди готові до обіду о 10:30 ранку.
Квасоля. Скромний бобовий продукт багатий на корисні поживні речовини — білком, клітковиною, мінералами, — але квасоля, можливо, не найкраща страва для їжі перед сном . З'їсти перед сном миску чилі чи рису з квасолею, хоч це й смачно, означає напрошуватися на ніч нетравлення шлунка та газів.
Квасоля містить велику кількість клітковини. Рослинні волокна благотворно впливають на стан травної системи, сприяють очищенню кишечника, виводять накопичені шлаки і токсини з організму.. Всього в одній склянці квасолі міститься добова норма клітковини.