Чому не можна мед у гаряче?
«Часта помилка – розчиняти мед у гарячих напоях. Більшість корисних речовин руйнується за високих температурТому, щоб зміцнити імунітет, варто пити чай з медом вприкуску», – пояснили експерти відомства в Telegram-каналі організації.
Чи можна мед їсти гарячим?
Додавати мед рекомендується тільки в теплий чай, і в жодному разі не в гарячий.
Коли мед стає отрутою?
Бджоляр Тугуш: мед потрібно розбавляти з водою температури не більше 40 градусів. При додаванні в окріп мед втрачає свої корисні властивості, а також виробляє отруту.
Чому не можна мед нагрівати?
Страх № 1: «При нагріванні меду утворюється канцероген» З фруктози та глюкози складається і сама сахароза, яку ми називаємо просто «цукор». І будь-яка сахароза, незалежно від способу її отримання, може утворювати HFM при нагріванні та руйнуванні. Це стосується меду і випічки з використанням цукру.