Чи має мед термін придатності

Як довго може зберігатись мед?

Не треба зберігати мед чи покладені до банки стільники при кімнатній температурі – так ви скорочуєте термін придатності меду до 6-12 місяців.’);}],[{id:’D8RzaPWrGISL9u8P-pqH8AI__21′},function(){window.jsl.dh(‘D8RzaPWrGISL9u8P-pqH8AI__21′,’

Скільки років придатний мед?

Проте, законодавство більшості країн зобов'язує виробника вказувати термін придатності. Зазвичай, згідно стандартам ДСТУ – це 1-2 роки. Вважається, що при нормальній вологості (до 18%) і правильному зберіганні, такому меду ніякі проблеми не загрожують.’);}],[{id:’D8RzaPWrGISL9u8P-pqH8AI__24′},function(){window.jsl.dh(‘D8RzaPWrGISL9u8P-pqH8AI__24′,’

Чому мед ніколи не псується?

Але бджоли видаляють зайву вологу, а також додають фермент, який підвищує кислотність, що допомагає зберегти мед від псування. Бджоли видувають нектар, щоб він швидше випарувався, і активно махають крилами, щоб створити потік повітря, що сприяє випаровуванню вологи.’);}],[{id:’D8RzaPWrGISL9u8P-pqH8AI__27′},function(){window.jsl.dh(‘D8RzaPWrGISL9u8P-pqH8AI__27′,’

Коли мед втрачає свої властивості?

Від нагрівання меду вище допустимих температур цей продукт втрачає свої корисні властивості. Максимально можна нагріти мед до 40°С, щоб він не втрачав первинну корисність. За температури 60°С він починає втрачати всі свої властивості.’);}],[{id:’D8RzaPWrGISL9u8P-pqH8AI__30′},function(){window.jsl.dh(‘D8RzaPWrGISL9u8P-pqH8AI__30′,’

Проте, законодавство більшості країн зобов’язує виробника вказувати термін придатності. Зазвичай, згідно стандартам ДСТУ – це 1-2 роки.
Не треба зберігати мед чи покладені до банки стільники при кімнатній температурі – так ви скорочуєте термін придатності меду до 6-12 місяців.
Зазвичай, це два роки. Вважається, що при нормальній вологості (до 18%) і правильному зберіганні, такому меду ніякі проблеми не загрожують, що …