Яка риба краща хек чи мінтай?
Обидва види риб мають свої унікальні користі для здоров'я. Хек благотворно впливає на серце та судини, має протипухлинні властивості, а також є джерелом омега-3. З іншого боку, минтай допомагає розвитку волосся та має антиінфекційні властивості завдяки високому вмісту йоду.
Яка користь від риби хек?
Мінерали: Риба багата на фосфор, йод, магній, калій та залізо, які необхідні для роботи серця, щитовидної залози та загального здоров'я. Омега-3 жирні кислоти: Хек містить ці корисні жири, які покращують роботу серця, знижують рівень холестерину та підтримують здоров'я мозку.
Яка різниця між хеком і мерлузою?
Хека (лат. – Merluccius) інакше називають мерлузою. Має досить широке поширення на материкових обмілинах Тихого та Атлантичного океанів. Виловлюється судами різних країн.
Як часто можна їсти хек?
Медики рекомендують вживати рибу 2-3 рази на тиждень.
Розгорніть для перегляду процесу розбору тушки ↓ 0:01 – роблю надрізи риби біля плавників 0:54 – розділяю навпіл тушку хеку 1:39 – виймаю …
М’ясо цієї риби білого або рожевого кольору. Має солодкуватий присмак. Практично не має кісток. У кулінарії використовується для приготування з …
М’ясо мерлузи біле та ніжне, з невеликою кількістю кісток, нежирне та легко засвоюється. … Основними постачальниками хека є Аргентина, Уругвай, Нова Зеландія, …