Скільки солі і цукру на квашені помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя.
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.
Скільки треба солі на літр води квасити помідори?
Інгредієнти на 10-літрову місткість
- помідори – 7,5-8,5 кг,
- вода – 5 л,
- сіль – 350 г,
- цукор – 5 ст. л (на кожен літр води додається 1 ст. …
- часник – від 10 до 5 зубків,
- перець болгарський – 1 шт.,
- щоб не утворювалася пліснява після бродіння, треба буде додати 1 ст. л порошку гірчиці,
- листя вишні, малини, смородини, хрону,
Що люблять помідори в домашніх умовах?
Краще садити помідори після – цибулі, гарбуза, моркви, огірків, буряка й капусти. Взагалі, помідори люблять, коли їх садять після просапних культур, що залишають пухкий ґрунт. А ось не можна садити помідори після таких рослин, як: картопля, баклажан, перець, фізаліс, а також горох.
КВАШЕНІ ПОМІДОРИ ЯК БОЧКОВІ КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНИХ ПОМІДОРІВ. 71K views · 10 months ago #онишкевичі #українською #рецепт …more …
Кришку від відра смащую гірчицею міцною. Хрону листя,смородини листочки,вишні,корінь хрону порізати трошки ,чосник,моркву порізану можна і т.д.
Інгредієнти ; 13 кг ; Часник1 кг ; Гострий перець2 шт ; Листя хрону10 шт ; Кріпза смаком.