Чому не можна пити багато березового соку?
Шкода березового соку Березовий сік не можна вживати тим, хто страждає від алергії на пилок рослин – він може спровокувати алергічну реакцію. Він протипоказаний тим, хто страждають на сечокам'яну хворобу або будь-які захворювання нирок. Сечовина в його складі може посилити перебіг цих захворювань.
Що можна робити з березового соку?
Березовий сік консервують, заморожують, готують сироп, квас, лимонад, також настоюють на сухофруктах, ягідному соку і різних травах.
Скільки цукру потрібно для березового соку?
Рецепт березового соку: На трьох літрову банку, даємо: три скибочки апельсина чи лимона, три столових ложки цукру, на кіньчик чайної ложечки лимонної кислоти, сік простерелізувати, залити в банки і закрити кришкою. Смачного 🥰
Скільки зберігається квас з березового соку?
Ємності з соком закупорити і поставити в холодний льох з температурою 5-8°. За 2-3 доби сік перебродить і охолоне. Готовий квас зберігається до 3 місяців; має кисло-солодкий смак, добре газований.
Приготувати квас на березовому соці досить просто! В березовий сік додаємо цукор та родзинки та трисаємо в теплі протягом 2-3 днів.
Процідіть свіжий березовий сік через марлю або дрібне сито. · Розлийте сік у дві пластикові пляшки по 1,5 л, залишаючи простір для бродіння.
Приготувати такий квас просто: в березовий сік додайте цукор і сухофрукти, і тримайте його в теплі протягом 2-3 днів. За цей час напій набуде р …